《前沿营养》：香菇藏免疫密码，平价食材竟是天然“防御助攻”？

别再只把香菇当配菜！《Frontiers in Nutrition》权威研究证实，蘑菇中的多糖和 β- 葡聚糖是免疫力 “隐形帮手”。它们像 “后勤教练” 激活免疫细胞，调节免疫平衡，运动员吃了都能减少感冒频次。不管是炒青菜、煮火锅还是炖汤，每周 3-4 次轻松融入饮食。注意！它是日常营养补充，不治病仅强防御，生病仍需遵医嘱。平价又无门槛，男女老少都能吃，健康从日常食材抓起～ #蘑菇免疫密码 #Frontiers 权威科普 #香菇的隐藏功效 #天然免疫助攻 #日常健康饮食 @营养学会 @科普中国 @健康时报 @饮食指南 @运动医学科普