猪肉佬的工作餐，猪皮扣。今天做了一个对照组，对比炸扣肉的两种方式，一个是扎洞抹盐抹醋，二个是不扎洞不抹盐也不抹醋，摆事实

猪肉佬的工作餐，猪皮扣。今天做了一个对照组，对比炸扣肉的两种方式，一个是扎洞抹盐抹醋，二个是不扎洞不抹盐也不抹醋，摆事实，讲道理。#炸扣肉全过程 #炸猪皮 #广西扣肉 #美食