天后一人麵包小店爆紅後店主日做19小時店內仍唔夠包賣？

近一間在天后的麵包小店AOZORA Bakery千層生吐司爆紅，每日都有不少人詢問及排隊購買。店主阿傑每天也5時起床開始做麵包，一做就做足19小時。全因為店內有接近有40款麵包，全部都由阿傑一人製作，絕無假手於人。每天清晨就要忙着搓麵糰、烘麵包，以令附近的街坊可以食到最新鮮出爐的麵包。 而因為小店的千層生吐司突然爆紅，未出爐時已有人在門外排隊搶購。這個千層生吐司每日出爐三轉，每次只有8個，日產共24個。有人說阿傑所製作的數量甚少是一種銷售手法，但阿傑倍感無奈，因為他一個人製作，能產出的量不多。而阿傑開這間麵包小店的夢想是可以製作出不同款式的麵包，以及可以跟客人交流聊麵包經。面對突然的爆紅，殺阿傑一個措手不及，為了可以特意前來的客人買到麵包，他一再延後自己的休息時間冀可以製作出更多麵包，現時他甚至一星期有六天也是睡在店舖內，洗澡也是去鄰近健身室，以爭取時間製作及休息。 （视频来自于：米纸） #日常vlog #纪录片 #美食 #抖音美食推荐官 #美食探店