【#福州肉燕的燕是什么 】#这不是纸是薄到透光的肉片 无燕不成宴,无燕不成年。福州人刻进DNA里的肉燕,以肉为皮,千锤百打,韧中藏香。在师傅的千锤百炼中,一块厚实的肉,经反复捶打竟变成薄如蝉翼、能透光的“肉纸”,包上馅料后捏成燕子形状,灵动又雅致。宴席之上,它早已不是普通美食,而是藏着福州人巧思与传承的非遗瑰宝!#非遗里的中国