山药新研究，其含有的多糖CP-2可能改善急性酒精性肝损伤!

本播客围绕山药中酸性多糖 CP-2 改善急性酒精性肝损伤展开，核心研究源自 2025 年 5 月发表于《International Journal of Biological Macromolecules》（Volume 310, Part 2）的学术论文（标题：Acidic polysaccharide CP-2 from Dioscoreae Rhizoma ameliorated acute alcoholic liver injury through the gut-liver axis and AMPK/PPAR pathway）。研究通过小鼠实验，证实 CP-2 可调节 AMPK/PPAR 通路、减轻炎症氧化反应、修复肠道屏障，缓解急性酒精性肝损伤，还介绍了山药药食同源属性及山药多糖的多种生物活性与应用前景。 免责声明：本文仅呈现科研成果，不构成医疗建议，山药及相关成分不能替代药物治疗疾病；急性酒精性肝损伤等病症患者需遵医嘱治疗，食用山药或其制品前建议结合自身健康状况咨询专业人士。#山药 #山药的神仙吃法 #护肝 #科普健康知识 #饮食健康