《抗氧化剂》研究：草莓不是升糖雷区，还能改善血管炎症护血管～

前期糖尿病暗藏心血管危机，氧化应激与炎症正悄悄损伤血管。但《Antioxidants》杂志 28 周研究发现，草莓对糖尿病群体格外友好！每日摄入相当于 2.5 份新鲜草莓的冻干草莓粉，能激活抗氧化防线，让 SOD 活性翻倍、GSH 水平提升，还能将空腹血糖从 109mg/dL 降至正常的 97mg/dL。更惊喜的是，它能大幅降低 ICAM、VCAM 等血管炎症指标，心梗风险同步下降 36%，延缓动脉粥样硬化。这都归功于草莓中的花青素、鞣花酸等多酚类物质，控糖同时护血管～ #草莓控糖 #糖尿病饮食 #科普 #血管健康 #抗氧化 @医学科普达人 @糖尿病健康管理 @营养学会 @血管养护指南 @科普中国