近日，网上流行一种叫“沥米饭”的煮饭方法，称其能达到“降糖”“低糖”“控糖”的目的，中山大学孙逸仙纪念医院内分泌科李玲玲

近日，网上流行一种叫“沥米饭”的煮饭方法，称其能达到“降糖”“低糖”“控糖”的目的，中山大学孙逸仙纪念医院内分泌科李玲玲医生表示并非如此，“沥米饭”未能减少总碳水摄入，淀粉颗粒反而可能会因进一步糊化，加速血糖上升。#记者在现场 #媒体精选计划 （广东台记者 岑浩）