
虎头蜂蛹是虎头蜂幼虫发育至蛹期时的形态,是一种营养丰富的食材。以下是关于它的介绍: • 营养价值:富含蛋白质,每100克蜂蛹含蛋白质高达70%,还含有多种必需氨基酸、B族维生素及钙、铁、锌等微量元素,有助于促进新陈代谢,增强免疫力。 • 食用方法:常见的吃法有油炸,将蜂蛹洗净滤干,放入七八成热的油锅中炸至金黄,撒上食盐即可;也可清蒸,把蜂蛹漂洗后加少量食盐,置于木甑内蒸熟,撒上花椒粉和味精拌匀;还能用来煲汤,加入鸡汤或骨头汤中慢炖,味道鲜美。 • 盛产时间:一般在农历八九月份最多,低海拔热带地区在八月和九月,气候较冷的地方则在九月和十月。 • 食用禁忌:虎头蜂蛹属于易致敏食物,过敏体质者或有过敏史的人应谨慎食用,以免诱发过敏反应。此外,孕妇也不宜过多食用,因其激素含量较高,可能增加胎儿畸形的发生概率。#优质农产品 #纯天然无添加 #原创视频 #强烈推荐 #原创视频