
别再把红烧肉、香肠当家常菜!《GeroScience》期刊重磅研究揭秘:每天多吃 100 克红肉,结直肠癌风险升 15%,结肠癌、直肠癌风险均飙 22%;每天多 50 克加工肉,风险增 16%,且无安全阈值! 致癌关键藏在成分与烹饪里:加工肉亚硝酸盐生成致癌物,红肉过量铁元素伤肠道,高温烧烤产强致癌物。不想戒肉?记住 3 招:红肉每天≤50 克(手掌心大小),换焖炖弃烧烤,吃肉配足量蔬果。科学防癌,从吃对肉开始! #红肉致癌真相 #加工肉安全量 #结直肠癌预防 #GeroScience 研究 #科学饮食防癌 @医学科普联盟 @癌症防治平台 @饮食健康指南 @大众医学杂志 @健康生活研究所