你最爱啥吃法？脆皮豆腐、油炸豆饼、过桥豆腐……在福建泰宁，豆腐能变幻出万千风味。这些美味，都源自一种独特的豆腐工艺——游

#中国人把豆腐吃出了花 你最爱啥吃法？脆皮豆腐、油炸豆饼、过桥豆腐……在福建泰宁，豆腐能变幻出万千风味。这些美味，都源自一种独特的豆腐工艺——游浆豆腐。泰宁豆腐既不用卤水，也不靠石膏，只凭一勺传承多年的老浆水点化而成。因泰宁比较湿热，适合浆水的发酵，因此做出的豆腐非常鲜嫩！你想尝尝吗？