四川眉山（下）瞰远景楼湿地公园真美，啃东坡肘子东坡肉真香！

远景楼是北宋眉州知州黎希声在元丰年间主持修建，宋元明清朝代更替，远景楼损毁于兵火，清代乾隆年间修复。现存的是2004年修建的，也是眉山的地标建筑。 东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜。东坡肉相传为北宋诗人苏东坡所创制，1077年，苏东坡在徐州任知州时，和全城百姓一起抗洪保住了城市，人们纷纷杀猪宰羊、担酒携菜来感谢。苏东坡推辞不掉，让家人做成红烧肉，回赠给参与抗洪的百姓。所以当地人称这道菜为“回赠肉”，算是“东坡肉”的原型。1080年苏东坡谪居黄冈，因当地猪多肉贱，才想出这种吃肉的方法。 东坡泡菜，眉山市东坡区特产，中国国家地理标志产品。而东坡肘子也是闻名遐迩！带大家来看一看、尝一尝吧！#四川美食 #眉山美食推荐 #眉山美食探店 #东坡肘子 #东坡肉 2.