【智简】饮食的好与坏:罗布·赛维斯博士讲座解读第一部分 本视频解读了赛维斯博士关于饮食对健康影响的核心观点。随着肥胖、糖尿病等慢性病激增,单纯热量控制已难以有效应对。赛维斯博士强调,激素,特别是胰岛素,在能量代谢与疾病发生中起决定性作用。高糖饮食和频繁进食易导致胰岛素抵抗和慢性炎症,进而诱发多种健康问题。视频还介绍了基于激素节律的个体化饮食干预,如低碳、生酮、间歇性禁食等,帮助实现激素平衡和慢病预防。赛维斯博士呼吁关注饮食对激素的影响,建立科学、可持续的健康饮食模式。