中国有多个优质面粉产区,这些地区因独特的自然条件,孕育出高品质的小麦,进而生产出优质的面粉。今天我就来给大家盘点中国六大优质面粉产区。第六名:河北的邯郸、邢台:这两个地方地处黄淮海冬麦区的北部。得益于冀南平原肥沃的土壤和气候,这里出产的小麦品质优良。面粉口感细腻。代表品牌有五得利和金沙河。这里要单独说一下五得利面粉。五得利是全球产销量第一的面粉品牌,在邯郸的大名县。但是五得利面粉品种系列太多了。让我们普通老百姓都挑花了眼。还有咱们五得利集团能不能把营养成分表和产品标准放在最显眼的位置。不然我们的叔叔阿姨们买面粉的时候还要带上放大镜。最后友情提示五得利很多面粉依然采用的是老国标。第五名:山东半岛,像烟台、潍坊聊城这些地方土地肥沃,降水适中,年积温较高,灌溉便利,有利于种植冬小麦。代表品牌有山东中裕面粉、风筝面粉等,山东面粉麦香味浓郁,制作出的面食口感劲道爽滑。第四名:就是我们河南, 这里四季分明,光照充足,沃野千里,灌溉便利,是我国重要的产粮大省。其中永城被誉为“中国面粉城”,永城面粉是国家地理标志产品,其色泽洁白如雪,口感细腻爽滑,制作的面食劲道十足。第三名:黑龙江的黑河、大兴安岭产区。这里有世界珍稀的黑土地,土壤有机质含量高。种植的是春小麦,蛋白质含量高,但面筋强度相对于河套春麦要弱一些,口感上可能更显柔软。第二名:内蒙古河套地区:位于黄河上游的冲积平原,地势平坦、土地肥沃、灌溉便利。这里的小麦主要是硬质小麦,植物纤维丰富,磨出的面粉面筋含量多,延伸性和弹性好。代表品牌为河套雪花粉,这个品牌采用的企业标准。企业标准可能会在原料选择、生产工艺、产品特性等方面有更细致的要求,以突出自身产品的特色和优势。其面粉筋道有力,口感细腻。第一名:新疆的伊犁河谷、昌吉、奇台县。 新疆有天然的绿色基地。与河套类似,拥有日照长、温差大、冰川雪水灌溉等得天独厚的自然条件。 · 地广人稀,工业化污染少,易于发展绿色有机农业。 · 小麦生长周期长,干物质积累多,面粉品质非常好。代表品牌有新疆天山面粉、新疆奇台面粉。其中腰站子面粉获得了中国、欧盟、美国、日本四国严苛的有机认证标准,是中国唯一一个同时拥有四国认证的有机面粉。但是价格相对比较贵。如果你想要一款没有被提前胚芽麦芯包饺子不破皮、蒸馒头松软有弹性。同时也能做面包欧包的面粉。我建议你试试这款工厂在新疆奇台县的丝麦耘面粉。