食谱 (18cm/7寸 模具): 蛋糕底：焦糖饼干 250g (我用的是 Lotus牌)；黄油 140g；抹茶粉 2-3汤匙；抹模具的黄油 蛋糕：奶油芝士 300g (我用的是Philadelphia牌)；奶油（最好是脂肪含量35%） 150ml；糖霜 80g；香草精 1/2茶匙 （用香草豆荚也可以）；吉利丁 6g；抹茶粉 2-3汤匙；树莓（或其他水果）
